八宝菜なんかに入っているたいしておいしくないもの…という思いしかヤングコーンにはなかったんですが、鞘に覆われたままオーブン焼きにしたヤングコーンを初めていただいたとき、瞠目のおいしさでした。
鞘つきの若ーいのをいただくのがもちろんおいしいんですが、農家から直接買うぐらいのことをしないと手に入りません（汗）。
でもでも、スーパーで手に入るヤングコーンでも、ほんのり甘いコーンの香り、素朴な自然の風味を楽しんでいます。
ヤングコーンをホイルで包み…
オーブントースター強で、20〜25分ぐらい焼くだけです。
アツアツのうちに、塩だけで召し上がってください☆
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コメント
コメント一覧 (20)
香ばしい香りで、すごく美味しかったです！、また作りたいと思います！
utagawataiji
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ヤングコーンだいすき！
でも一人暮らしでトースターがない(´;ω;`)
utagawataiji
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私も、「無理！」の嵐に、加担してしまいました。
私は、オーブン（トースターじゃない！）が、いささか、苦手なのですよ～。
使わない訳では、ないのですが・・・あんまり、好きではないのです。
このコーンは・・・めちゃくちゃ、ハードル低くなりましたねぇ～♪
歌川さんの、お料理の引き出しの多さに、感心しちゃいました～♪
utagawataiji
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皮とヒゲを取ってしまうとほんの少しになっちゃいますよね(^^;
ウチは皮ごと黒く焦げる程度に焼いて、皮を剥いたらヒゲも一緒に食べます！出汁醤油（ほぼお出汁）をサッとかけて食べると美味しいですよ♡
utagawataiji
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味噌マヨも合いそうですね！
utagawataiji
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スーパーでは見かけませんよね
水煮ヤングコーンで手軽に行ってみよう！
塩で頂くのは止まらなくなりそうです♪
utagawataiji
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「◯目のおいしさ」…なんと読むのでしょう…
「鞘に覆われた」…は、ギリセーフだったのですが、一瞬「蛸🐙」かと思った危うい脳みそなもので…😭
我ながら、蛸に覆われたヤングコーンを想像して、いや待てよ、まさかな…と脳内動きました。
utagawataiji
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けど、こんなシンプルなのが美味しいってこともありますよね〜(^^)
見かけても気にも留めなかった食材でも
じゃあ買ってみよっかなーって思わせていただけるきっかけになるので、本当に参考になります‼︎
他の方も仰ってますが、わたしにはメンドーと思っても見るだけで楽しかったり
よっしゃやってみよ！ってきっかけは人それぞれですし、これからも落差楽しみにしています。
utagawataiji
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utagawataiji
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（作れなーい、出来なーい、は個人それぞれの事情だと思うので‥）
utagawataiji
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ホイルにくるんで焼くだけで、ビールのCMにでてきそうな美味しそうでオシャレさんになるなんて^^ステキっ!!
utagawataiji
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反省だなんて、そんな！！😭
とっておきのレシピでしょうに。
公開して下さり、本当にありがとうございます。
せっかくなので、同じサイズの型を買って
忠実に作りたいと思います。
うちはガスオーブンなので、
何度か失敗覚悟でトライしてみます！😆💪
utagawataiji
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utagawataiji
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オーブントースターで焼くだけなら、私にも出来そうです。
utagawataiji
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すみません、うずらの卵と共に、八宝菜に入ってると嬉しい存在です😅
utagawataiji
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utagawataiji
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うちの近所のスーパーに、農家さんの野菜を売ってるコーナーがあってそこで生の葉付きヒゲ付きのヤングコーンを買ってホイル焼きにします。
utagawataiji
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