まったくカンタンなのに、ハッタリ感があってありがたいのが蒸し物。基本、放り込んで火にかけるだけです。鯛じゃなくても、いろんな魚でできます☆【材料】鯛の切り身 2切れネギの薄切り 1本ぶん（まぁ、好きなだけ）生姜の千切り 1/2パックぶん（まぁ、好きなだけ）酒 大さ

映画Pは人脈がハンパじゃなく、上海に着きましたその日、「明日、中国仏教屈指の高僧（上海在住）にお目にかかれることになりました」と、ワタクシに告げました。遅刻が大嫌いなワタクシ、待つならまだしも、待たせるなどもってのほか。しかし、10年に1度…平謝りの遅刻をす

お世話になった方のオフィスに差し入れです。配られてその場で食べられるように、やっぱりスティック仕様にしました。【材料】無塩バター 150gサワークリーム 1パック （90ml）上白糖 120gアーモンドプードル 50g卵黄3個ぶん卵2個薄力粉 50g+100gベーキングパウダー 小さじ1

上海に着きましたその日、映画Pの上海在住のお知り合いが、お夕食をご馳走してくださるとのことでした。わざわざホテルまで迎えにきていただき、連れていっていただいたのは…上海随一と評判の、お高級レストラン。まずお部屋がすごかったですし…セッティングもすごかったで

うち以外で食べたことないんです、これ。母がよく作ってくれてたんですが、いまでは世界中でワタシだけしか作ってないのかもしれない（汗）。あったかいおつゆを、あったかくない麺にかけて食べるので、ぬるいんですけど、ぬるいのがまた自分にはおいしいんですよね。思い出

ツレちゃんが何度目かのダイエット宣言をしました。しかし、内容はダイエットでもなければ心を入れ替えてもいませんでした。昨日の記事でフィーチャーした感じの内容は、ツレちゃんに話してもおりましたのですが、わかっていなかったようでした。まぁ、情報がネットやテレビ

最近、めちゃくちゃおいしい充填豆腐がいっぱい出回ってますよね。。冷奴で食べないともったいないとも思うんですが、ナスや豚肉との組み合わせも大好きです。【材料】絹ごし豆腐 1丁ナス 中2本豚薄切り（しゃぶしゃぶ用でも、切り落としでも） 200gぐらい（テキトー）水 700

人気のイケメン俳優さんたちの顔を思い浮かべると、みんな異様とも思えるぐらい細い細い。イケメン君を紹介するのに、「体脂肪10%以下！」的なアオリが入るものもたくさん見かけます。まぁ、ワタクシだって、人生＝ダイエット。体脂肪に手こずってまいりましたが…NHKスペシ

エビに衣をつけずに、低カロリーで作りたかったんです。でも、茹でたエビにはチリソースはなかなかからんでくれず…。卵といっしょに口の中に入ってくれると、けっこうイイ感じなんです。【材料】エビ 8尾ぐらい酒 大さじ4水 500cc卵 3個オイスターソース 小さじ1<調味料>水

ツレちゃんが週末にお友だちとハリネズミカフェに行ったので、そのことを描いてブログにアップしたいと申し出ました。↓　答は、この中に。ミーアキャットたちよろしければ、こちらもどうぞ☆フクロウカフェに行ったときのツレちゃんの話です。ふくろうカフェのハードル（201