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チキンのトマト煮といえば、けっこうな量のバターやオリーブオイルが使われていて、ソースも野菜やパンやパスタにからめて食べちゃうから、けっこう高カロリー。でもでも、このレシピでは油脂を「あるモノ」に置き換えてカロリーを抑えました。ダイエットの時にしょっちゅう食べてたおかずです。作り置きにも向いてます☆



抑カロリー料理の開発は、（絶対食べたがる）ツレちゃんにガチャガチャ言われないぐらいの味レベルにしなければならず、けっこう大変です。

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このトマト煮も、試行錯誤を重ねました。しかし、遂に納得できる味に。

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苦労の甲斐あってか、ツレちゃん反応もばっちり。

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しかし、今回の動画を作っているのを見たツレちゃんの一言で、苦労はまったく伝わっていなかったと知りました。

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これは、ハチ兵衛です。

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以前はダイエットも冗談にできたツレちゃんでした（いまは深刻）。




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チキンのトマト煮といえば、けっこうな量のバターやオリーブオイルが使われていて、ソースも野菜やパンやパスタにからめて食べちゃうから、けっこう高カロリー。でもでも、このレシピでは油脂を「あるモノ」に置き換えてカロリーを抑えました。ダイエットの時にしょっちゅう食べてたおかずです。作り置きにも向いてます☆



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